Vitapep Tapenade
Ingrediënten:
- ca. 15 stuks ingemaakte Vitapep paprikaatjes
- 2 tenen knoflook
- 3 eetlepels geroosterde hazelnoten
- 50 gram geraspte pecorino
- vers gemalen peper naar smaak
- 20 gram verse basilicum
Voorbereiding:
Giet de Vitpapep paprikaatjes af en laat ze uitlekken op een stuk keukenpapier.
Doe alle ingrediënten in een keukenmachine en maal het fijn tot een mooie tapenade.
Bewaar in de koelkast tot serveren en serveer met toast.
